Pizza

helmali Uncategorized @tr

Füme Etli Pizza Malzemeler Hamuru 500 gr. (3.5 sb )un ¾ sb mısır unu ya da dürüm buğdayı unu 3 – 4 tutam tuz 20 gr. yaş maya 1 sb su 1 çb süt 1 yumurta (isteğe bağlı) 1 tk bal 4 yk Montis zeytinyağı Klasik Domates Sosu 6 – 7 adet domates – rende 3 diş sarımsak 20 – …

Armutlu Somon

helmali Uncategorized @tr

Malzemeler (4 Porsiyon ) • 4 adet (400 g) Armut • Biraz Karabiber • 20 g Esmer Şeker • 20 g Kaşar Peyniri • 200 g haşlanmış Bezelye • 500 g Somon Fileto • 25 ml Montis Zeytinyağı • 40 g Çam Fıstığı • Biraz Tuz, iyotlu • 4 adet Taze Defne Yaprağı Hazırlık Armutların kabuklarını soyun ve kalınca dilimleyin. Dilimleri tencereye yatırıp üzerine şekeri serpin. Şekerler iyice eriyip armut dilimleri ile karamelize olunca …